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サッパリ☆かんたん☆ゆずだいこん
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サッパリ☆かんたん☆ゆずだいこん-レシピのメイン写真

サッパリ☆かんたん☆ゆずだいこん

いなれい
いなれい @cook_40043220

サッパリ、パリパリです♪
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もらいもののゆずでサッパリと♪

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材料

  • だいこん 10cm
  • だいこんの葉 少し
  • しお 小さじ1/2
  • ゆずの皮 少々
  • ゆずの絞り汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    だいこんは皮をむき薄めのいちょう切りに、葉は1cmぐらいに切って、塩をまぶして10分程置く。

  2. 2

    ゆずの絞り汁に砂糖と味の素、細かく切った皮を合わせておく。

  3. 3

    1のだいこんの水気をよーーく絞り、2のつけ汁につける。

  4. 4

    お好みの染み加減になれば、出来上がり!

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いなれい
いなれい @cook_40043220
2011/02/23 14:37に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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このレシピのキーワード

大根の葉 ゆず

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