トマトジュースde万能♪トマトソース★

::れっちぃ::
::れっちぃ:: @cook_40043540

トマト缶より節約♪なのに味は引けをとらなぃ優秀ソース☆冷凍ストックして色々使いましょ〜♪分量も覚えれるほど超カンタン◎
このレシピの生い立ち
トマトジュース★ウチの近くのスーパーぢゃ、メチャ2安いっ!トマトジュースを使った我が家の定番『トマト煮』と同じ味付けで、トマトソース単品を作ったら…色々使えてメッチャ便利♪いつも冷凍に置いてます(^^)/オムライスソースにも☆

トマトジュースde万能♪トマトソース★

トマト缶より節約♪なのに味は引けをとらなぃ優秀ソース☆冷凍ストックして色々使いましょ〜♪分量も覚えれるほど超カンタン◎
このレシピの生い立ち
トマトジュース★ウチの近くのスーパーぢゃ、メチャ2安いっ!トマトジュースを使った我が家の定番『トマト煮』と同じ味付けで、トマトソース単品を作ったら…色々使えてメッチャ便利♪いつも冷凍に置いてます(^^)/オムライスソースにも☆

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材料

  1. トマトジュース(食塩無添加・160mlでした) 1缶
  2. コンソメ 山盛り小1
  3. すき焼きのタレ 大1
  4. 白ワインor酒 大1
  5. 塩コショー 少々
  6. 牛乳 大1
  7. れば味の素 適量
  8. ケチャップ 大2

作り方

  1. 1

    フライパンに材料ぜ〜んぶ入れ、ヘラで混ぜながら中火で少し煮詰めるだけで、完成♪♪♪

  2. 2

    ※あとあとの料理の際に煮詰まるので、ゆるめの方がイィです!味見してお好みの味に調整してください★

  3. 3

    <冷凍>冷めたらフリーザーバッグに入れ、平らにして冷凍!凍ったら、立てて場所をとらずに保存OK♪

コツ・ポイント

オリーブオイル・ニンニクなど入れたいとこですが…きっと肉や魚を焼く時に使うので、あえて入れてません♪シンプルな万能ソースにしたかったので。入れたい方はぜひ〜★)))1缶分を目安に、何倍にでも増やしてOK♪小分けで冷凍しましょ☆

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::れっちぃ::
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3歳の息子をもつママです★毎日、ワンパクすぎる息子とチャリに乗ってあちこち飛び回ってま〜ぁす♪♪『息子もお手伝ぃできる料理ゃお菓子レシピ』、息子が笑顔になる『デコレシピ』、野菜を好んで食べなぃ息子ゃダンナッチに『ぃかに野菜摂取させられるかレシピ』を毎日かんがぇてゴハン作ってまぁす★☆★そしてテガルにキガルに作れるコト〜〜〜♪が私のモットーですっ!!!
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