きのこたっぷり秋の味覚サラダ
本格ウチ和食 @cook_40186687
焼いて和えるだけ！
カンタンおいしいきのこたっぷりヘルシーサラダ
きのこの豊かな香りと、ポン酢と柚子胡椒が相性バツグン！
このレシピの生い立ち
先生に教えていただいたレシピの覚書
きのこたっぷり秋の味覚サラダ
焼いて和えるだけ！
カンタンおいしいきのこたっぷりヘルシーサラダ
きのこの豊かな香りと、ポン酢と柚子胡椒が相性バツグン！
このレシピの生い立ち
先生に教えていただいたレシピの覚書
作り方
- 1
＜下準備①＞
・エリンギ
：縦半分に切り、４cmに
・しいたけ：軸を切り、縦半分に - 2
＜下準備②＞
・まいたけ・しめじ・ひらたけ：石づきを取り、小房に分けておく - 3
＜下準備③＞
・蓮根：皮をむき、１cmに切る - 4
＜焼く＞
・フライパンに油をひき、蓮根を焼く
・焼けたら取出し、きのこをこんがりと焼く - 5
＜絡める＞
・ボウルに蓮根ときのこをいれて、調味料Aを和える - 6
＜仕上げ＞
・器に盛り付け、お好みで揚げ銀杏を飾り出来上がり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984824
