クンくんの油淋鶏のタレ

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

ネギたっぷり甘酸っぱい唐揚げに合う油淋鶏のタレ
このレシピの生い立ち
から揚げを食べるとき味を変えて食べたくて作ってみました。

クンくんの油淋鶏のタレ

ネギたっぷり甘酸っぱい唐揚げに合う油淋鶏のタレ
このレシピの生い立ち
から揚げを食べるとき味を変えて食べたくて作ってみました。

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材料

  1. 醤油 10㏄
  2. 30㏄
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 生姜 小さじ1
  6. すりおろしニンニク 1欠片
  7. すりおろし生姜 少々
  8. 塩胡椒 塩胡椒
  9. 長ネギ 1本
  10. 万能ネギ 5本

作り方

  1. 1

    長ネギ、万能ネギをみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにネギを入れ醤油、酢、砂糖、胡麻油、塩胡椒、生姜すりおろし、ニンニクすりおろしを入れ混ぜます。

  3. 3

    陶器または硝子の器に入れてレンジで1分加熱して完成。注意!金属製のボウルで加熱しないでください!

コツ・ポイント

レンジで加熱するとネギの辛みが少なくなります。揚げ餃子や揚げ焼売にかけても美味しいと思います。注意!金属製のボウルのまま電子レンジで加熱しないでください!バチバチ火花が飛び危険です。

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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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