クンくんの油淋鶏のタレ
ネギたっぷり甘酸っぱい唐揚げに合う油淋鶏のタレ
このレシピの生い立ち
から揚げを食べるとき味を変えて食べたくて作ってみました。
コツ・ポイント
レンジで加熱するとネギの辛みが少なくなります。揚げ餃子や揚げ焼売にかけても美味しいと思います。注意!金属製のボウルのまま電子レンジで加熱しないでください!バチバチ火花が飛び危険です。
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から揚げを食べるとき味を変えて食べたくて作ってみました。
長ネギ、万能ネギをみじん切りにします。
ボウルにネギを入れ醤油、酢、砂糖、胡麻油、塩胡椒、生姜すりおろし、ニンニクすりおろしを入れ混ぜます。
陶器または硝子の器に入れてレンジで1分加熱して完成。注意!金属製のボウルで加熱しないでください!
レンジで加熱するとネギの辛みが少なくなります。揚げ餃子や揚げ焼売にかけても美味しいと思います。注意!金属製のボウルのまま電子レンジで加熱しないでください!バチバチ火花が飛び危険です。
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