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もやしスープチャーハン
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もやしスープチャーハン-レシピのメイン写真

もやしスープチャーハン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

１食100円以下！
ヘルシー&エコノミーなスーチャです！
このレシピの生い立ち
簡単にできて安いスープチャーハンを作ろうとした結果です。
給料日前に重宝しそうですね。

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芥川吉外料理道場 @cook_40131553

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ヘルシー&エコノミーなスーチャです！
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簡単にできて安いスープチャーハンを作ろうとした結果です。
給料日前に重宝しそうですね。

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材料

１人分
  • ごはん 200g
  • もやし 一袋
  • ねぎ(小口切り) 10cm程
  • ウェイパー 小さじ1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    水300ccにウェイパー、もやしをいれてひと煮立ちさせる。(スープ)

  2. 2

    フライパンでもやしとごはんを炒め塩コショウで味を整える。

  3. 3

    器に盛り付けスープをそそぎ、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残したいので、あまり火を通しすぎないようにしましょう。
生臭ささが気になるかたは、ひげ根を取り除いてください。スープにショウガをいれるのも良いですね。

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芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553
2015/10/01 03:25に公開
メガネのちゃんこ番は相撲が弱い。
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このレシピのキーワード

炒飯 スープ ねぎ もやし ご飯

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