作り方
- 1
白菜はざく切り、にんじん＆大根は短冊切りにする。
- 2
ボールに○を入れて数時間置いておく。昆布を取り出し土鍋に入れる。火にかけ★で味付けする。
- 3
②に①＆点心セットを入れて５～7分煮て完成。
- 4
残ったスープに讃岐うどんを入れ、３～４分煮込み、割りほぐした卵を回し入れ火を止め蓋をして蒸らす。〆にどうぞ。
-
- 5
2018.11.2
点心」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
コツ・ポイント
★の分量は、お好みで調整してください。
点心セットは、市販の冷凍のものを使用しました。
④作業、スープが足りない場合は、水＋調味料で味をととのえましょう。
〆にご飯でおじやにしても美味しいですよ。
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