ひじき入り卵焼き（千草焼き）
ルカヒマジコ @cook_40068134
★H24.５.21「千草焼」で２位。ひじき使用で鉄分摂取！今回はオーブンで油不使用。フライパン◎。まとめ作りでお弁当◎。
このレシピの生い立ち
ひじきのレパートリーを増やしたくて作ってみました。
ひじき入り卵焼き（千草焼き）
★H24.５.21「千草焼」で２位。ひじき使用で鉄分摂取！今回はオーブンで油不使用。フライパン◎。まとめ作りでお弁当◎。
このレシピの生い立ち
ひじきのレパートリーを増やしたくて作ってみました。
作り方
- 1
野菜を細かく切り、ひじきとひき肉と合わせる。
-
- 2
（１）に溶きほぐした卵と△を入れ混ぜる。
-
- 3
耐熱皿にサラダ油を塗り、流し入れオーブンで焼く。２００℃１５分
-
- 4
しっかり卵液が固まったらできあがり。
※あまり加熱しすぎず、ジューシーに仕上げてください。 -
- 5
切り分けて食べます。
-
- 6
★H24.５.21 人気検索「千草焼」で３位
-
コツ・ポイント
■具材はだいたい同じくらいの大きさに切り、均一に加熱されるようにします。
■あまり焼きすぎずジューシーに仕上げてください。
■今回はキッシュ型を使いましたが、フライパンや、シリコンスチーマーでもできるはずです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985708
