レンジで☆さっぱりごぼうのおかずサラダ

ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

レンジ調理のみ!お肉も入って大満足♡だけどあっさり食べられますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きでよく料理に使うのですが、マヨ味以外のサラダにしてみたいなー、と思って作ってみました(*^_^*)

レンジで☆さっぱりごぼうのおかずサラダ

レンジ調理のみ!お肉も入って大満足♡だけどあっさり食べられますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きでよく料理に使うのですが、マヨ味以外のサラダにしてみたいなー、と思って作ってみました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 豚肉 80gほど
  3. こぶ茶(粉末 小1
  4. バター 1かけ
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. 大1と1/2
  8. しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。水気を切って耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    豚肉は食べやすく切り、ごぼうの上から広げるようにボウルに入れる。
    こぶ茶をふりかけ、バターを乗せる。

  3. 3

    ラップをして両端を1cmほど開け、レンジ600ワットで3分ほどかける。

  4. 4

    気をつけて取り出し、熱いうちに全体を混ぜる。
    酢としょうゆも加え、味を見て塩こしょうで調えて完成♡

コツ・ポイント

・レンチンの時間はお好みで調整してくださいね。

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ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991
に公開
2008年6月生まれの長男HALと、2011年5月生まれの次男TAC、子どものような夫との4人暮らしです(^^♪今はTACの育休中だけど、4月からは仕事に戻り共働きの忙しい生活が始まる予定・・・時間にゆとりのある今のうちに、簡単・時短・おいしい・栄養のあるレシピをあれこれ探しては試す日々です( ..)φメモメモどうぞよろしくお願いします(^_-)
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