簡単、一番シンプルなすき焼

1103mi
1103mi @cook_40120320

カラメルと牛肉の香ばしさで出汁いらず!
このレシピの生い立ち
やっぱり、これが一番作りやすい。

簡単、一番シンプルなすき焼

カラメルと牛肉の香ばしさで出汁いらず!
このレシピの生い立ち
やっぱり、これが一番作りやすい。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 牛肉 300g
  3. 椎茸 1パック
  4. 白滝 1パック
  5. ねぎ 1本
  6. 豆腐 1丁
  7. 春菊白菜 1束
  8. タレ
  9. 砂糖 大さじ4
  10. 醤油 大さじ4
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎと牛肉に焼き色を付ける。
    (取っ手の取れるフライパンです)

  2. 2

    砂糖を入れてカラメル状にする。
    焦げやすいの、でやり過ぎないで下さい。
    (焦げそうになったら醤油を入れて下さい。)

  3. 3

    端に寄せて、野菜をどんどん入れる。

  4. 4

    醤油と酒を入れて出来上がり。

  5. 5

    お肉を足しました。

  6. 6

    卵を付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

これでも水が出る位ですが、煮詰まってきたら水を足したり、砂糖や醤油を加えてお好みの味にして下さい。お好みで出汁を入れてもいいと思います。家の味を作って下さいね。

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1103mi
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に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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