離乳食★おかゆおやき★バナナとさつまいも

○ちょび○ @cook_40127944
我が家では一番人気のおやきです☆
バナナとさつまいもの甘みで
よく食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
おやきを作る時は
洗い物をなるべく少なくしたくて
ポリ袋を愛用してます♪
手づかみ食べ練習中の息子のため
最近よくおやきを
作るようになりました
その中でも息子がよく
食べてくれたものの覚書です
離乳食★おかゆおやき★バナナとさつまいも
我が家では一番人気のおやきです☆
バナナとさつまいもの甘みで
よく食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
おやきを作る時は
洗い物をなるべく少なくしたくて
ポリ袋を愛用してます♪
手づかみ食べ練習中の息子のため
最近よくおやきを
作るようになりました
その中でも息子がよく
食べてくれたものの覚書です
作り方
- 1
月齢に合わせた
おかゆを用意します
おかゆを炊く場合
皮を剥き水にさらして
アク抜きしたさつまいもも
一緒に入れ茹でます - 2
おかゆを炊かない場合
水洗いしたさつまいもを
ラップでくるんで
やわらかくなるまで
レンジ加熱してから
皮を剥いて下さい - 3
バナナは
電子レンジで
30秒~1分加熱して
やわらかくしておきます - 4
おかゆが炊けたら
さつまいもを取り出し
加熱したバナナと一緒に
ポリ袋に入れて
手でマッシュします - 5
ある程度4が潰れたら
おかゆと片栗粉も入れます
粉っぽさがなくなり
均一になるまで捏ねて下さい - 6
フライパンで両面
焼いたら出来上がりです
他のおやきと比べて
若干焦げやすいので
注意して下さいね
コツ・ポイント
片栗粉の量で
おやきのかたさが変わります
片栗粉が多い方が生地がまとまって
焼く時に扱いやすくなりますが
かたくなります
噛む力が弱くて
軟らかい方がいい時は少な目に、
噛む練習をしたい時は増やしてもOK☆
お子さんに合わせて調節して下さい
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