両面を軽く焼く。

★をすべて入れ、落し蓋をし強火で煮る。

かぼちゃがやわらかくなり、煮汁が１/３くらいになったら、落し蓋を取って煮詰める。(時々混ぜる)

煮汁がなくなったら、ゴマをたっぷり入れて混ぜる。