白ネギの豚肉巻き
ゆみぃマム @cook_40152182
豚肉で巻いた白ネギがお口の中に入れた瞬間トローリ！と中から出てきます☆豚肉と味噌ソースが長葱に絡み最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
炒めようかな？と思ったけど、巻いてみたらどうかな？と思ったのが生い立ちかなｗ？
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギにグルグルと豚肉の薄切りを巻いていきます
(斜めになるように巻き始めてください)
白ネギ部分だけ巻いて使います☆ -
- 2
巻き終われば
フライパンで転がしながら
焼いていきます -
- 3
全体的にこんがり焼けたら
料理酒で2～3分蒸し焼きにします -
- 4
味噌たれを混ぜ合わせておきます
-
- 5
蒸し焼きが終われば
味噌たれを流し入れ
水分が飛ぶまで焦げないように揺らしながら焼いていきます -
- 6
水分がなくなれば
できあがり☆ -
- 7
必ず、冷めてから食べ易い一口サイズに切ってから食卓に出してね☆
小さいお子さんには
必ず小さく切って出してね☆ - 8
古い長ネギは柔らかくならない為、新鮮な長ネギを使用して下さいｗ
コツ・ポイント
新鮮な長ネギを使って下さい♫必ず切ってから食卓に出しましょうっ！長いままだと･･･中の白ネギがニュル～ッ！と下に飛び出してしまいます･･･ｗそれも面白いから良いけどｗ
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