・白ネギを4等分にきる。
・豚肉をひろげる→塩コショウをする→白ネギを巻く→小麦粉をまぶす。

・フライパンに油を温め巻き終わりを下にして焼く。
・全体に焼き色がついたら酒をふりいれ1~2分蒸焼きにする。

・蓋をとり●を加え絡め出来上がり！