煮豚
黒糖で煮豚を作りました。
このレシピの生い立ち
とりあえず作っておつまみにして、あとは冷凍しておけば焼飯に、ラーメンに、大活躍です。
作り方
- 1
豚肩ロース
- 2
タコ糸で縛り煮崩れを防止
- 3
たれを合わせる。肉を入れ30~40分
- 4
完成。冷えてから糸を取り切ります。
- 5
いただきまーす。
コツ・ポイント
このたれの量でお肉500gくらいまでOKです。
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