油揚げの胡麻味噌炒め
めいび〜 @cook_40096978
醤油味に飽きたので、ねり胡麻と甘味噌とつゆの素を合わせて、しっかり味のメインのおかずに作ってみました。
このレシピの生い立ち
油揚げを大量にもらい、たまには、味噌味で炒めてみました。
油揚げの胡麻味噌炒め
醤油味に飽きたので、ねり胡麻と甘味噌とつゆの素を合わせて、しっかり味のメインのおかずに作ってみました。
このレシピの生い立ち
油揚げを大量にもらい、たまには、味噌味で炒めてみました。
作り方
- 1
油揚げを湯通しをして、しっかり水気を絞る。
- 2
1の油揚げをフライパンで薄っすら焦げ目がつくまで両面を焼く。
- 3
油揚げを一旦、フライパンから出す。
- 4
そのフライパンに、ごま油を入れて、もやしニラを軽く炒め、油揚げを戻して、混ぜた調味料を入れる。
コツ・ポイント
甘味噌調味料を使うので、面倒なく誰でも美味しくできる。
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