ネギはお弁当用なら小さめに切ります。
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りでも、バラ薄切りでもOK！
シソと豚肉は分量なくても作る個数分あればいいです。
小麦粉をまぶして焼くと、タレが絡みやすくなりますが、横着する時は省略してます。