圧力鍋、ルーで簡単☆チキンバターカレー

はせとら
はせとら @cook_40202191

甘めのルーになってるので辛いのが苦手な方、お子様でも食べられます♪

このレシピの生い立ち
ルーが余ったので。

圧力鍋、ルーで簡単☆チキンバターカレー

甘めのルーになってるので辛いのが苦手な方、お子様でも食べられます♪

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材料

2〜3人分
  1. 鶏手羽元 5本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2個
  4. じゃがいも 小1〜2個
  5. バター 約10g
  6. にんにく(チューブでok) 1片分
  7. ☆煮る調味料☆
  8. 1カップ(200cc)
  9. トマト缶 1缶
  10. コンソメ 小さじ2
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. 砂糖 小1
  13. 牛乳 150ml
  14. ヨーグルト(4つパック) 1個(75g)
  15. カレールー 2個
  16. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に切った具材と鶏手羽元を油で炒めてにんにく、バターを入れ香りをつけていく

  3. 3

    水を入れて蓋を閉め重りが振った後3分間煮込んで圧力が下がるまで待つ。

  4. 4

    圧力が下がった後、トマト缶、ケチャップ、砂糖、コンソメ、ヨーグルト、牛乳を入れて沸騰させる(蓋しなくてok)

  5. 5

    沸騰したらカレールーを入れて溶かす

  6. 6

    最後にはちみつを回し入れして終わりです

  7. 7

    ☆余ったカレールーで作って見てください(´ฅ•ω•ฅ`)
    ID:19429705
    ルーで簡単カレーうどん

コツ・ポイント

特にありません。
圧力が下がる前に蓋を開けないようにしてください( ´,_ゝ`)

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はせとら
はせとら @cook_40202191
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基本的に濃い目が好みです(。-∀-。)
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