動物パン
雨の日には動物パンを焼いてお昼ご飯にたのしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
雨の日は子供たちとお楽しみパンを作ってお昼ご飯に頂きましょう。
作り方
- 1
大きなボールに強力粉・塩・細かくちぎったバター・溶き卵・ドライイースト・砂糖を入れて混ぜて、水を入れる。
- 2
なめらかになるまで、たたいたりこねたりする。
- 3
大きなビニール袋をかぶせて１．５亜^２倍になるまでおく（第一次発酵）
- 4
生地を12等分して丸めビニールをかぶせて10分おく。（ベンチタイム）
- 5
好きな動物の形を作って、オーブンシートの上におきビニールをかぶせて1.5～2ばいになるまでおく。
- 6
照り用卵をぬり、レーズン、スライスアーモンド、チョコペンを使って顔を書き１８０℃のオーブンで１２~１５分焼く。
コツ・ポイント
動物の顔にレーズンをつける時は指で押しましょう。焼きあがるまでに飛び出してはずれてしまうことがあります。
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