角茹で鶏ムネ肉とワカメ玉葱の胡麻サラダ★

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

角切りにしたボリュームある鶏ムネ肉をワカメ・玉葱と共に茹でて、胡麻をかけヘルシーにサッパリと仕上げたサラダです☆★☆★
このレシピの生い立ち
角切りにしたボリュームある鶏ムネ肉とわかめとスライス玉葱を茹で、胡麻をかけヘルシーでサッパリとしたサラダにしました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三

角茹で鶏ムネ肉とワカメ玉葱の胡麻サラダ★

角切りにしたボリュームある鶏ムネ肉をワカメ・玉葱と共に茹でて、胡麻をかけヘルシーにサッパリと仕上げたサラダです☆★☆★
このレシピの生い立ち
角切りにしたボリュームある鶏ムネ肉とわかめとスライス玉葱を茹で、胡麻をかけヘルシーでサッパリとしたサラダにしました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三

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材料

4人分
  1. 鶏肉 300グラム
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 玉葱 1/2個
  4. いり胡麻 適量
  5. ポン酢・中華・青ジソなどお好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き2センチ角位に切り、熱湯で茹で、アクが出たら取る。玉葱はスライサーで薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉に火が通ってきたら、乾燥ワカメ・スライス玉葱を入れ、火を止めフタをして蒸らしさっと火を通す。

  3. 3

    ザルに上げよく水気を切り、皿に盛り炒り胡麻をかけて出来上がり★☆★☆★^w^b

コツ・ポイント

※茹でた残り汁は他の料理のダシ素として使っても良いです★
鶏肉のアクはよく取ってください。
玉葱は包丁で薄切りにしても良いです。
一緒に鍋で茹でることでワカメ・玉葱にも鶏の旨味を付けます。

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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