甜麺醤がない時の代用品

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甜麺醤の代用（覚書）。

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材料

  1. 味噌（出来れば赤味噌） 小さじ2
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生野菜に使うときは赤味噌・砂糖を加熱して醤油を垂らす。

  2. 2

    お好みでごま油を1〜2 滴垂らしても。
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