アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に水を数回に分けて 耳たぶくらいの柔らかさにして、10円玉大に丸め 真中にくぼみをつける。
- 2
ボールにいれた水300CCにパルスイートをまぜ、レンジで３分チンする。
- 3
沸騰したお湯に丸くした白玉をいれ、浮き上がってきたら ざるで救い、２のボールに入れる。
- 4
あんこを丸め、いちごはへたをとる。
- 5
３の白玉と汁を器に入れ、４のあんこ、いちごをかわいく飾り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジでチンするときに いちごも一緒にチンすると より甘みが増します。
ゆであがったばかりの白玉を餃子の皮のように伸ばし あんこを包んでみてもおいしいです。
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