わかめと大根の簡単☆さっぱりサラダ♪

まひのママ's cooksnap of when they made わかめと大根の簡単☆さっぱりサラダ♪.
クラリーヌ
クラリーヌ @cook_40179517

家にある大量の乾燥わかめ。そして煮物で残ったきれっぱしの大根♪そんな２つをサラダにしました。お酢でさっぱり風味にしたよ☆
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高い～…。。野菜不足なそんなときの、お助けアイテム『大根』♪煮物にもなるしサラダにもなる♪家にある乾燥わかめとサラダにしました☆いっぱい食べれる！

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材料

２人分
  1. 乾燥わかめ ９ｇ
  2. 大根 ５ｃｍくらい
  3. カイワレ 1/3～1/2束
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●オリーブオイル 大さじ1
  7. ●めんつゆ 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻す。
    ＊お湯なら5分、水なら15分。

  2. 2

    わかめを戻している間に、大根を千切りに、カイワレも半分の長さに切る。
    ●の材料を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    ボールに1と2を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みでゴマを振って、できあがり☆
    ＊味のりなんかをちぎってもおいしいかも♪

コツ・ポイント

何にもないときにあっという間にできちゃう、簡単・適当レシピです♪お酢好きさんなら、少し物足りないかも…お酢を足してみてくださいね♪

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レシピ作者

クラリーヌ
クラリーヌ @cook_40179517
に公開
5人姉弟の母♡簡単で時短で美味しく栄養満点なご飯を作りたい♪食事で楽しい家族の時間を、そして家族の健康な毎日を♡
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