家族が喜ぶ☆チーズカツレツ☆

かずみんちゃん
かずみんちゃん @cook_40037075

ワインのお供にも♬子供たちにも大人気!
困った時のチーズカツレツ☆
このレシピの生い立ち
カツレツを作ろう!でも薄切り肉しかない!そうだ!チーズを挟んで2枚重ね!!うん!おいしい♬…で誕生!

家族が喜ぶ☆チーズカツレツ☆

ワインのお供にも♬子供たちにも大人気!
困った時のチーズカツレツ☆
このレシピの生い立ち
カツレツを作ろう!でも薄切り肉しかない!そうだ!チーズを挟んで2枚重ね!!うん!おいしい♬…で誕生!

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り肉 8枚
  2. とろけるスライスチーズ 4枚
  3. 2個
  4. オリーブオイル 大1~2
  5. ◆塩・こしょう 少々
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、スライスチーズを半分に折って乗せ、もう一枚の豚肉をのせてなじませる。

  2. 2

    ◆印の材料をボウルに合わせておく。

  3. 3

    豚肉にパン粉をうすく付けてしっかり押さえる。

  4. 4

    3の豚肉を2の卵液にくぐらせ、もう一度パン粉をつける。

  5. 5

    フライパンを熱して、少量のバター・サラダ油(ともに分量外)で、両面きれいに焼きつける。

コツ・ポイント

チーズ、塩・こしょうで味が付いているので、ソースいらずです。
チーズがはみ出ないように豚肉の中におさめてください♪
焼く前に包丁で格子状に型をつけ、つけた面から焼くときれい!

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かずみんちゃん
かずみんちゃん @cook_40037075
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多趣味なパパ 最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。 動物大好き大学生の娘。  チャチャ(♂)15歳とミルク(♀)13歳🌈       パン作りが大好き太っちょママの4人プラス2匹の6人家族✿      関西倶楽部❤no.4✿  ワンコ同好会no.28✿
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