簡単メロンパン風？！
moj @moj5
イングリッシュマフィンがメロンパンに！
中にはクリームチーズ、表面にクッキー生地を塗りトースターでコンガリ焼きます。
このレシピの生い立ち
初めてメロンパンを作った時、表面がクッキー生地という事に衝撃を受けました（笑）
最近、クリームチーズ入りのメロンパンを食べ、衝撃的な旨さ♪に感激。
イングリッシュマフィンは、形状やモチモチ感がメロンパンに最適！
簡単メロンパン風？！
イングリッシュマフィンがメロンパンに！
中にはクリームチーズ、表面にクッキー生地を塗りトースターでコンガリ焼きます。
このレシピの生い立ち
初めてメロンパンを作った時、表面がクッキー生地という事に衝撃を受けました（笑）
最近、クリームチーズ入りのメロンパンを食べ、衝撃的な旨さ♪に感激。
イングリッシュマフィンは、形状やモチモチ感がメロンパンに最適！
作り方
- 1
イングリッシュマフィンを半分に割り、クリームチーズを塗る。
-
- 2
マーガリンをレンジで溶かし、小麦粉、砂糖を入れ混ぜる。
※ナイフで塗れる硬さ。 -
- 3
イングリッシュマフィン上部に塗り、包丁で格子模様を入れる。
※中央は薄めに塗る
※塗りにくい時はラップ利用 -
- 4
オーブントースターのトレイをひき、約5分。
※焦げだすといっきに焦げるので様子をみて！
コツ・ポイント
・生地を塗る時、中央に厚く塗りがちだが、半生になりやすいので中央は薄く塗る
・いっきに焦げるので、4分から要チェック！
・焼く時は、下部のパンを焦がさない為トレーをひく
・焼き上がり後はやわらかいが、3分位すると表面がカリカリになる
モジャです(市川葉子)！2025/9/10(水)NHK総合「激突メシあがれ」（20時）に出演します！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
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