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おつまみ えのき✨
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おつまみ えのき✨-レシピのメイン写真

おつまみ えのき✨

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

えのきを使った お酒にあう絶品おつまみです♪ 日本酒 芋焼酎 ビールにカンパーイ
このレシピの生い立ち
簡単 お安く おつまみ考えました。

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材料

  • えのき 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • 調味料
  • ナンプラー 小さじ1
  • 粉チーズ(お好みで調節してください) ひと振り
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落として、三等分に切り 根元の部分はほぐしておく。

    • おつまみ えのき✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ ごま油を入れる。

    • おつまみ えのき✨作り方2写真
  3. 3

    えのきを入れて炒めていく。

    • おつまみ えのき✨作り方3写真
  4. 4

    えのきがしんなりしたら、調味料を入れさらに炒める。

    • おつまみ えのき✨作り方4写真
  5. 5

    しっかり炒めて 仕上げに黒胡椒をふりかけ完成です!

    • おつまみ えのき✨作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり炒めるのがポイントです!1袋の大きさが色々あると思いますので、調味料の調節をしてくださいね^ ^

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じゅねち
じゅねち @cook_40075088
2017/03/01 12:33に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています!昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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えのき

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