作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、弱火で炒める。
- 2
いい香りがしてきたら、強火にしてトマト缶と塩小さじ1を入れ(ホールなら木ベラで潰す)。
- 3
沸いてきたら、弱火にして、とろみがつくまで5分ほど煮詰める。
- 4
表示より1分程短めに茹でたパスタをフライパンに加えて和えたら、出来上がり!!
コツ・ポイント
トッピングにパルメザンチーズを多めにふるとコクがでます。
私はモッツァレラチーズをのせました。ソースの熱でいい感じにトロけて美味しいです。
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