作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、スライスにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒める
- 2
水とコンソメを入れ、煮立たせる。
- 3
クレイジーソルトとコショウで味を調えたあと、色づけ程度に醤油を加える。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
色を薄くしたければ薄口醤油を少なめに入れてください。
パセリやベーコンを加えても美味しいと思います。
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