簡単ふわたま豆苗スープ
簡単に♪2児ももママ @cook_40142333
簡単に作れる豆苗アレンジスープ！体もポカポカ温まり、ヘルシーです
このレシピの生い立ち
コンソメの素(固形)に減塩タイプを使って、妊婦である自分の体重コントロールにもと思い作りました
簡単ふわたま豆苗スープ
簡単に作れる豆苗アレンジスープ！体もポカポカ温まり、ヘルシーです
このレシピの生い立ち
コンソメの素(固形)に減塩タイプを使って、妊婦である自分の体重コントロールにもと思い作りました
作り方
- 1
豆苗を根から数センチ上の方を切り、さらに半分に切ってサッと洗う
鮮やかな緑になるまで茹でる - 2
玉ねぎを薄切りにして、加える(中火)
透明になるまで茹でる -
- 3
溶き卵を入れて、コンソメの素を入れる(味の調整に塩コショウ、か麺つゆ少々)
-
- 4
すぐにかき混ぜないで、卵が少し浮いてきたら箸で抑えるようにして、2分くらいしたら優しくかき混ぜる
- 5
出来上がり！！
コツ・ポイント
溶き卵を上から落として、すぐにかき混ぜないでおくこと。減塩なので味付けは薄め。
濃いのがお好みの方は塩コショウで味付けしてみて
ベーコンを入れると塩分になります！
サイズを変えたり食べやすくしたり、材料アレンジで簡単に美味しく！1歳児の幼児食デビューした息子を育てながら、第二子妊娠中につきまたまた離乳食初期が回ってくる！息子がここまで食べれるようになったのも「ご飯は楽しく！」「親も楽に！」をしてきたからこそ。離乳食から幼児食、大人ご飯、おやつまで載せていきます！2児のママになりました！3歳と2歳のお食事に悩みながらも楽しく！
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