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こくがあるイカとトマトの簡単パスタ
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こくがあるイカとトマトの簡単パスタ-レシピのメイン写真

こくがあるイカとトマトの簡単パスタ

まぁくんのハニィ
まぁくんのハニィ @cook_40087843

ゴロは入れなくてもいいですが入れるとこくが出ます。ソースを作って茹でたパスタと絡めるだけ。
このレシピの生い立ち
イカゲソが大量に余っていたので…

ゴロは入れなくてもいいですが入れるとこくが出ます。ソースを作って茹でたパスタと絡めるだけ。
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イカゲソが大量に余っていたので…

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こくがあるイカとトマトの簡単パスタ

まぁくんのハニィ
まぁくんのハニィ @cook_40087843

ゴロは入れなくてもいいですが入れるとこくが出ます。ソースを作って茹でたパスタと絡めるだけ。
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材料

2〜3人分
  • ・イカ 一杯(ゲソなら2〜3)
  • ・イカのゴロ あれば一杯分
  • ・パスタ 2〜3人分
  • ・トマト缶 1つ
  • ・ニンニク ひとかけ
  • ・塩 少々
  • ・粒コショウ 少々
  • ・クレイジーソルト あれば少々
  • ・オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。(ゆで時間より1、2分早く)

  2. 2

    茹でている間にニンニクをスライスしフライパンにオリーブオイルを熱した中にニンニクを入れ香りを出す。

  3. 3

    切ったイカを炒め色が変わったらトマトとゴロを入れ五分程煮て塩コショウ(クレイジーソルト)で少し濃い目に味つけする。

  4. 4

    茹でたパスタを作り方3に混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

コツはニンニクの香りをたっぷり出すのとパスタを茹ですぎない事です。
豆知識でパスタを茹でる時にマーガリンかバターを少々入れると多少混ぜなくても吹きこぼれず上げてからも固まりずらくなります。

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まぁくんのハニィ
まぁくんのハニィ @cook_40087843
2009/08/05 16:01に公開
2児のママです。
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このレシピのキーワード

パスタ イカ トマト缶 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18990743
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