うどんスープで中華風コーンたまごスープ★
ぽぽたんこぶ @popotankobu
和風のうどんスープが、あら不思議★中華風のスープに変身！
水溶き片栗粉を入れるので、とろ～ん♪
(・∀・)あったまるよ！
このレシピの生い立ち
帰国間近！！うどんスープがまだまだ大量にあるので、色んな料理に美味しく使いたくて❤
うどんスープで中華風コーンたまごスープ★
和風のうどんスープが、あら不思議★中華風のスープに変身！
水溶き片栗粉を入れるので、とろ～ん♪
(・∀・)あったまるよ！
このレシピの生い立ち
帰国間近！！うどんスープがまだまだ大量にあるので、色んな料理に美味しく使いたくて❤
作り方
- 1
水・コーン・うどんスープの素・コショウを鍋に入れて沸騰させる
-
- 2
沸騰したら、【水溶き片栗粉】を入れよく混ぜる
↓
一煮立ちさせ、【溶き卵】を★を描くように回し入れ、軽く混ぜる -
- 3
※卵はドバっと入れるのではなく、箸につたわせ加えて下さい
（ピヨコック画像参照） - 4
仕上げに、ネギとごま油を加えば【完成】
ヽ|・∀・|丿できたー☆
- 5
今回はこちらのうどんスープの素を使いました♪
ヒガシマルのうどんスープ★
-
- 6
他、うどんスープを使った姉妹レシピ☆
●茶碗蒸し
レシピID：18809346 - 7
●ワカメスープ
レシピID：18770276
コツ・ポイント
先に【水溶き片栗粉】を加える事で、たまごの濁りを防ぎます。
(・∀・)ｂ片栗粉→たまごの順番で！
※工程２は私の手描きで申し訳ないですが‥(汗) あんな感じで溶き卵を加えると、いい感じになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18990795
