作り方
- 1
干し椎茸を戻す。
- 2
水を煮立て、せん切りにした豚肉、椎茸、たけのこ、人参、コーン缶（つけ汁含）を加える。
- 3
中華料理の素、塩、日本酒で調味し、一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
溶き玉子を加え手早く混ぜ、ごま油、ネギを少々加えて出来上がり。
コツ・ポイント
中華料理でおなじみのコーン玉子スープの味付けはCO・OP中華料理の素で♪
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