ダイエットに◎さつまいもの蒸しパン

ひいちゃん0728
ひいちゃん0728 @cook_40200721

お砂糖も油も控えめ!生クリームと米粉入りなので、こくがあって、食感はこの上なくもっちもち☆
このレシピの生い立ち
お砂糖控えめで低カロリーのさつまいも蒸しパンです☆もちもちの食感はやみつきに☆

ダイエットに◎さつまいもの蒸しパン

お砂糖も油も控えめ!生クリームと米粉入りなので、こくがあって、食感はこの上なくもっちもち☆
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お砂糖控えめで低カロリーのさつまいも蒸しパンです☆もちもちの食感はやみつきに☆

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材料

5人分
  1. ホットケーキミックス 80グラム
  2. 米粉 70グラム
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 牛乳 20CC
  5. 生クリーム 80CC
  6. さつまいも 中1本
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと1センチの角切りにし、レンジでチンします。

  2. 2

    ホットケーキミックスと米粉を混ぜ合わせます。さらに砂糖、牛乳、卵、生クリーム、サラダ油を入れて、混ぜます。

  3. 3

    2に1を入れて、かき混ぜて、生地を作ります。

  4. 4

    カップの8分目まで生地をスプーンで流し込み、蒸し器にセットします。

  5. 5

    竹串で穴を開け、生地が付いてこなかったら中まで火が通った証拠。蒸し器からだし粗熱を取ったら、もちもちの蒸しパンの完成☆

コツ・ポイント

・生クリームが無ければ牛乳のみでもOKです。
・米の粉がなければ、ホットケーキミックスのみでもOKです☆
・サラダ油はマーガリンに変えてもOK。風味が良くなりますよ。

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