ヨーグルトゼリー

mie-mie
mie-mie @cook_40027558

小学四年の子どもの夏の友のおやつです!
このレシピの生い立ち
子どもの夏の友に載っていたレシピを参考に。とっても作りやすく不器用な息子でも難なく出来ました。レシピではケーキ型にいれるようになってたけど一つずつの方が良いわね!

ヨーグルトゼリー

小学四年の子どもの夏の友のおやつです!
このレシピの生い立ち
子どもの夏の友に載っていたレシピを参考に。とっても作りやすく不器用な息子でも難なく出来ました。レシピではケーキ型にいれるようになってたけど一つずつの方が良いわね!

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材料

5~6人
  1. プレーンヨーグルト 500g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 牛乳 300ml
  4. 粉ゼラチン 15g
  5. 砂糖 80~100g

作り方

  1. 1

    材料を用意します。小さなボールに水50mlをいれゼラチンを振りいれ10分置く

  2. 2

    牛乳に砂糖を加え(1)のゼラチンをいれ火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止め冷ます。

  3. 3

    ボールにヨーグルトと生クリームを入れ(2)をいれ静かに混ぜる

  4. 4

    型に流し込み冷蔵庫で冷やす。(型が無いときはタッパーなどでも良い)

  5. 5

    固まったら型から抜き切り盛り付け!ジャムやソースをかけるとおいしい!写真は一つずつカップにいれマンゴーソースをかけてる。

コツ・ポイント

牛乳を50~100ml増やしたほうがふるふるになるかも。砂糖は80gぐらいが良いかも。

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mie-mie
mie-mie @cook_40027558
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料理を作るのは、と~っても苦手!「コレ作るにはこの材料でないと。」って融通の効かないタイプ。いい歳してcookpadでお勉強させてもらってます!あとパン、お菓子を作るのは、だ~いすき!美味しく、簡単に、家にあるものでスグ出来る!をモットーに作ってます!
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