香味ダレでおいしい♪蒸し鶏
マキバちゃん @cook_40066856
美味しい香味ダレで、
蒸し鶏がもりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお肉料理が食べたい♡と思い作りました。
香味ダレでおいしい♪蒸し鶏
美味しい香味ダレで、
蒸し鶏がもりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお肉料理が食べたい♡と思い作りました。
作り方
- 1
鶏肉は水気をふき、ホークで全体を刺し塩コショウをし、深めの皿（スープ皿等）にいれ◇印の材料を一緒に入れる。
- 2
蒸し器または大き目の深鍋（台になるような器を鍋底に置く）に湯を沸かし、１を入れ２０分蒸す。
- 3
お肉の入ったお皿を取り出し、空気が入らないようにラップし冷ます。
その間に、香味ダレを作り、豆もやしを茹でておく。 -
- 4
お肉が冷めたら、ネギ生姜を取りのぞき、食べやすい大きさに切り、お皿に盛った豆もやしの上に乗せ香味ダレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お皿に残ったスープも美味しいので、何かに使ってくださ～い♪
ジップロックなどに入れ冷凍保存できます。
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