本場のきゅうりナムル
もう1品欲しいときの、簡単お助け料理。
このレシピの生い立ち
私の習っている韓国語の先生から教わった、簡単本場のナムルです。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、種を取ってうす切りして、塩もみする。
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- 2
みじん切りのねぎとにんにくをごま油で炒める。
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- 3
水気をきったきゅうりも入れサット炒める。塩で味付け、白ゴマを混ぜる。
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コツ・ポイント
塩もみしたあと水洗いするなど、塩分はお好みで調整してください。
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