きのこときゅうりのナムル
yaburie @enjoycooking_yaburie
たっぷりのきのこにシャキシャキきゅうりがアクセント！火を使わず簡単調理♪暑い季節やもう1品欲しいときにオススメ！
このレシピの生い立ち
暑い季節なので火を使わないで1品作りたいと思い、大好きなきのこをたっぷり使ったおかずを考えました。
普段はきのこだけでよく作るのですが、きゅうりも加えてみたら意外と合う！
きのこだけよりもさっぱり感が増して、夏向けナムルに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は石づきを切り落としてほぐし、えのきは長さを半分に切る。
きゅうりはスライサーなどで薄い輪切りにする。 - 2
耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wレンジで4分加熱する。
- 3
２にきゅうりと☆を加えてよく混ぜ、塩で味をととのえたら出来上がり！
コツ・ポイント
きのこはお好みのもので。スライスした椎茸やマイタケを入れても美味しいです。
きゅうりの輪切りは薄いほうがきのことなじみやすく食べやすいので、スライサーで輪切りにするのがオススメ！
出来上がったものは、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
電子レンジで簡単！しめじとエノキのナムル 電子レンジで簡単！しめじとエノキのナムル
シリコンスチーマーで火を使わず、有効的に時間をつかい、あっという間にできます！夫はネギをのせてキノコ丼にしてます。
ダッフィーローズ -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145462
