簡単☆もやしのビールが進むおつまみレシピ
よしさえちゃん @cook_40211260
ナムル風おつまみ。ビールにぴったりで子ども、主人に大好評です。
このレシピの生い立ち
ナムルをアレンジして作りました。ビール大好きなので、ビールにあうものをと考えました。
簡単☆もやしのビールが進むおつまみレシピ
ナムル風おつまみ。ビールにぴったりで子ども、主人に大好評です。
このレシピの生い立ち
ナムルをアレンジして作りました。ビール大好きなので、ビールにあうものをと考えました。
作り方
- 1
もやしを洗い、三分ほど茹でる。(しゃきしゃきが残るくらい。)
- 2
きゅうり、ザーサイ、チャーシューは細目の千切り。ザーサイは水洗いしてきつく絞る。
- 3
【１】と【２】を混ぜ、調味料を全て加え、最後に胡麻を振りかける。味を見て塩、醤油を足してください。
- 4
冷蔵庫で30分くらい保存しできあがりです。
コツ・ポイント
もやしはあまり茹ですぎないでください。ザーサイはいちど洗った方が塩味がちょうど良いです。お好みでラー油を一滴たらしてもいいと思います。
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