パパッと！しめじとニラのあっさり醤油炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ニラはシャキシャキ♪しめじはコリコリ♪手早く調味も簡単なパパッと出来ちゃう炒めものです。簡単なのに(^o^)ｳﾏｰ♪♪
このレシピの生い立ち
しめじとニラが冷蔵庫で眠っていて、
オカンにこれ炒めてと言ったら、かなり美味しく仕上げてくれたので
どう作ったのか聞いてみました(^o^)
パパッと！しめじとニラのあっさり醤油炒め
ニラはシャキシャキ♪しめじはコリコリ♪手早く調味も簡単なパパッと出来ちゃう炒めものです。簡単なのに(^o^)ｳﾏｰ♪♪
このレシピの生い立ち
しめじとニラが冷蔵庫で眠っていて、
オカンにこれ炒めてと言ったら、かなり美味しく仕上げてくれたので
どう作ったのか聞いてみました(^o^)
作り方
- 1
しめじは小房に分けて、ニラは４ｃｍ幅に切る。フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませ、しめじとニラの白い部分を炒める。
- 2
酒、醤油、和風だしの素を入れて炒めて最後にニラの緑の部分を炒めて出来上がり♪
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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