エリンギのがっつりソテー

はしごしゃ @rokomoko1
エリンギのクセを無くすべく、焼肉のたれ、マヨネーズ、にんにくでソテーしてみたら、いけるんじゃない。。お弁当にもよさそう。
このレシピの生い立ち
エリンギってなんかクセが気になるんだよね~。
でも美味しく食べたいよね。
作り方
- 1
エリンギは食べやすいように切る。にんにくはみじん切り。
- 2
冷たいフライパンの中へごま油・白ゴマ以外の材料を入れ、火をつける。焦げやすいので中火位で。最後に風味付けのごま油を加える
- 3
器に盛ってから、白ゴマを散らす。
コツ・ポイント
しっかりした味付けになっていますし、冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずにも。
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