作り方
- 1
おくらをゆでて斜めに輪切りする。
茄子は5cm幅くらいになるようにし、細く切る。 - 2
フライパンに薄く油を引いて茄子を焼く。しんなりするくらいまで。
- 3
茄子が冷めるまで待つ。
- 4
麺つゆと水を混ぜ、その中に茄子とおくらをいれて、冷やしてできあがり☆
コツ・ポイント
上にかつおぶしをかけて食べるとよりおいしくなります。
似たレシピ
-
冷やしても美味しいなすとおくらの煮びたし 冷やしても美味しいなすとおくらの煮びたし
つくれぽ500人突破。ありがとう！夏野菜の茄子とおくらを煮びたしに。麺つゆで簡単に煮物。関西風薄甘い味付けです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992447
