作り方
- 1
材料を全て混ぜる。私はポリ袋で揉みます(笑)
- 2
小判形に成形し、熱したフライパン(テフロン加工でなければ油を少し引いた方がいいかも)に並べる。
- 3
片面に焼き色がついたら、裏返して水少々を入れて蓋をする。蒸し焼きにします。
- 4
中まで火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで大葉や卵黄、大根おろしを添えて(^^)
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