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だし醤油の大学芋
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だし醤油の大学芋-レシピのメイン写真

だし醤油の大学芋

ハーバー
ハーバー @cook_40076797

行楽シーズン お弁当に入れても美味しいレシピ
このレシピの生い立ち
素材が引き立つ、だししょうゆ。減塩・砂糖不使用。国産大豆、枕崎産かつお、利尻こんぶなどをもとに、保存料や化学調味料をいっさい使わず旨みを凝縮。塩分50%カット、カロリー30%オフ*なので、安心して堪能いただけます。*砂糖使用品と比較して

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材料

2~3人分
  • さつまいも 大1本:350g
  • 黒ごま 適量(約小さじ1)
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • A
  • 低カロリー甘味料 大さじ2
  • だし醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごとよく洗って、大きめの乱切りにして水にさらす。

  2. 2

    水気をふきとって冷たい油に入れ、火にかける。(沸々してきてから中火で約10分)

  3. 3

    竹串がすっと通るようになったら、網に取り上げる。

  4. 4

    別の鍋に[A]を合わせて火にかける。ひと煮立ちしたら(3)を入れてよくからめる。

  5. 5

    黒ごまをちらして盛りつける。

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ハーバー
ハーバー @cook_40076797
2015/09/28 01:16に公開
自然化粧品・医薬部外品・栄養補助食品の開発、製造、販売を手掛けるハーバー研究所です。自社の栄養補助食品で作った簡単レシピをご紹介します。http://www.haba.co.jp/
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大学いも さつま芋

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