サンドイッチ・バリエーション

bennu @cook_40121684
私の中で新定番になった選りすぐりの3種類です!
ピクニックにも、いつものお弁当にも!
一種類だけならパパッとつくれます!
このレシピの生い立ち
ピクニック用に作りました!
定番のサンドイッチに一工夫したい、とアレンジ☆
サンドイッチ・バリエーション
私の中で新定番になった選りすぐりの3種類です!
ピクニックにも、いつものお弁当にも!
一種類だけならパパッとつくれます!
このレシピの生い立ち
ピクニック用に作りました!
定番のサンドイッチに一工夫したい、とアレンジ☆
作り方
- 1
パンの内側にはマーガリンを塗ります。油分でコーティングしてパンがべちゃべちゃになるのを防ぎます☆
- 2
●ツナ缶の油をよく切って、マヨネーズ、ガラムマサラと和えます。
きゅうりは薄切りして、ごく軽く塩を振ります。 - 3
●きゅうりから出た水分をペーパーで拭き取ります。
パンにマーガリン、ツナマヨ、きゅうりの順で並べていきます。 - 4
◯たまごを茹でます、水から茹でて沸騰してから8分茹でて冷水に取り殻をむきます。半分に切って、黄身と白身を分けます。
- 5
◯黄身とマヨネーズをあえて、白身をみじん切りして加えます。粉チーズを加えて、
塩胡椒などで味を整えます。 - 6
◯ベーコンをカリカリになるまで焼き、冷めたらパンにのせ、たまごサラダを上にのせます。
- 7
◎サラダ菜を洗って水気を十分に取り、パンにのせ、マスカルポーネ、生ハムものせます。上にハーブソルトを振ります。
- 8
挟み終わったらラップできつめに包み、少し置きます。馴染んだら耳を切って出来上がり!
コツ・ポイント
1野菜の水気はしっかりとる
2具材は冷ましてから挟む
3ラップはきっちり密封する
余ったパンの耳はいつも卵液につけてフレンチトーストにしておやつにしてますよ〜^ ^
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