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簡単！カルパッチョ☆
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簡単！カルパッチョ☆-レシピのメイン写真

簡単！カルパッチョ☆

saiko82
saiko82 @cook_40205427

とっても簡単！
ましてや、どんな魚にも野菜にも合います☆ 野菜をベビーリーフにするともっと手間が省けます。
このレシピの生い立ち
レストランで食べるような、クリーミーなカルパッチョソースをマヨネーズで簡単に作れることん発見して！

とっても簡単！
ましてや、どんな魚にも野菜にも合います☆ 野菜をベビーリーフにするともっと手間が省けます。
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saiko82
saiko82 @cook_40205427

とっても簡単！
ましてや、どんな魚にも野菜にも合います☆ 野菜をベビーリーフにするともっと手間が省けます。
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ましてや、どんな魚にも野菜にも合います☆ 野菜をベビーリーフにするともっと手間が省けます。
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材料

3〜4人分
  • 刺身(なんでもOK) 10〜15切れ
  • 玉ねぎ 半玉
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • レモン 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにスライスして水に浸けて少しおいておく。ニンニクをすりおろす。

  2. 2

    レモンを絞り、マヨネーズ大体大さじ3とすり下ろしたニンニクを加えてよくかき混ぜる。

  3. 3

    お皿に刺身を並べ、ブロッコリースプラウトと玉ねぎスライスを盛り、2で作ったソースをかけて完成！

コツ・ポイント

ベビーリーフにすると本当に素早くできます！
マヨネーズの量はレモンの酸っぱさに合わせてお好みで調整してみて下さい。

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saiko82
saiko82 @cook_40205427
2013/09/24 11:49に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ ブロッコリー にんにく レモン 刺身 玉ねぎ スプラウト

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