☆すき焼き風ひき肉と豆腐丼☆

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ひき肉と豆腐がご飯によく合います‼
このレシピの生い立ち
豆腐料理を増やしたくて作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300㌘
  2. ひき肉 100㌘
  3. 長ﾈｷﾞ 1/2本
  4. 酒 大さじ1
  5. 水 100cc
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. おろし生姜 小さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1対大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎと豆腐を食べやすいｻｲｽﾞに切る

  2. 2

    ひき肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    酒、水、みりん、砂糖、醤油、おろし生姜を加えてまぜる

  4. 4

    木綿豆腐を加え5分煮る、そしてﾈｷﾞを加えて3分煮る

  5. 5

    具を寄せて、水溶き片栗粉を入れたら全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

少し甘めに作るとよりご飯が進みます‼

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11歳、1歳、8歳の3児のﾏﾏです(*^o^)／＼(^-^*)
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