豚バラのすき焼き風豆腐丼
豚バラを圧力鍋で柔らかに、その煮汁で豆腐丼、溶き卵でいただいた後の豆腐丼です
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豚バラブロックにフォークで孔を開け、食べやすいおおきさに切ります。
☆と豚バラを圧力鍋へ、水は被る位で、加圧20分
玉葱を櫛切り、糸菎蒻は適当に切ります。
豚バラご一緒に玉葱、糸菎蒻を煮込みます。
火が通ったら豆腐を加えてさらに5分程煮込みます。
溶き卵ですき焼きみたいに食べても美味しいです。
溶き卵に適当に入れた具をご飯にかければ完成です。
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