Aを合わせてボウルへふるい、中央をくぼませる。

Bをよく溶き混ぜ、2のボウル中央へ流し入れ、スケッパー(なければゴムベラ)で切るようにまぜる。

まだ粉っぽさが残っているところでホワイトチョコチップを加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。

余分な粉を落として天板に並べ、170℃のオーブンで25分焼く。

粗熱が取れたら1㎝位に包丁で切り、断面を上に並べ150℃のオーブンで10分焼き、裏返して更に10分焼く。