アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄くスライスした玉ねぎと人参を入れ、塩を振り軽くもみ、小麦粉を入れる。
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- 2
水で溶かしたかつおだしの素を①に入れ、にんにくの葉、こねぎ、輪切りにしたちくわを合わせる。
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- 3
食べやすいサイズにすくい、１８０度に熱した、たっぷりの油で両面揚げて出来上がり。
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- 4
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コツ・ポイント
①で直接小麦粉を入れてから、水を加える事で、野菜一本一本がバラバラにならず、サクサクした出来上がりになりますよ♪
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