ヘルシー！時短。かぼちゃの豆乳ポタージュ
zezzy @cook_40053201
イソフラボンとビタミンがたっぷりで女性に嬉しい美肌スープ！ミキサーもお鍋も不要。レンジだけで片付けも楽々。ハロウィンに♡
このレシピの生い立ち
豆乳でできるレシピを考え中。
ヘルシー！時短。かぼちゃの豆乳ポタージュ
イソフラボンとビタミンがたっぷりで女性に嬉しい美肌スープ！ミキサーもお鍋も不要。レンジだけで片付けも楽々。ハロウィンに♡
このレシピの生い立ち
豆乳でできるレシピを考え中。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、適当なサイズに切り、耐熱容器かシリコンスチーマーに並べ小さじ2の水を加え蓋をして、7分加熱する
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- 2
【1】をフォークなどでつぶす（なめらかにしたい場合は、ざる等で濾して）
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- 3
【2】にコンソメ、塩、豆乳を加え混ぜ、レンジで30秒加熱。
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- 4
器に盛ってカレー粉（隠し味）をかけたら、できあがり！
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- 5
☺︎☺︎☺︎「おいしい健康」で管理栄養士の方に選んでいただき紹介されました！ありがとうございます！
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- 6
コツ・ポイント
☺かぼちゃはレンジを使えば、大きめに切って調理でも簡単！
☺豆乳は沸騰させないように！
☺隠し味のカレー粉がポイント！薄めの味付けでも味が決まります
☺皮は半分間引いておけば、つぶすのも簡単！栄養があるので一緒に食べましょう！
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時間がなくてもミキサー使わずレンジでチン、つぶして簡単♪豆乳とかぼちゃで美味しいポタージュ、つぶつぶ感が美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994642
