きゅうりは斜め5mm幅にｶｯﾄする。
きゅうり全体に塩をまぶして、そのまま30分放置する。

30分経つと、きゅうりが柔らかくなる。
形を崩さないように軽く絞る。

絞った後は、このぐらい汁が出る。
この絞り汁は捨てる。

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにきゅうりを入れて、○印の調味料を入れる。

きゅうりが調味料に万遍無く漬かるようにしたら、空気を抜いて封を閉じる。
冷蔵庫で1時間冷やしたら出来上がり。

きゅうりを器に盛り付け、しゃきしゃきを召し上がれ。

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにきゅうりを入れて、○印の調味料を入れる。
きゅうりが硬いので全体は漬からない。空気を抜いて封を閉じる。

冷蔵庫で漬けている内に、きゅうりが柔らかくなって全体が調味料に漬かってくる。
2日以上経過したら食べ頃です！

丸ごと１本、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘｯと召し上がれ。